OctoFrost
Fruits rouges

Avantages

OctoFrost propose pour la surgélation IQF des fruits rouges un équipement extrêmement efficace et conçu pour répondre aux besoins de ses clients. Bon nombre de nos clients pratiquent la surgélation IQF de fruits rouges de premier choix, et nos machines traitent avec délicatesse les fruits les plus fragiles : framboises, myrtilles, fraises et même gojis ou raisins.

Image caption Apparence naturelle Avec ses ventilateurs à vitesse réglable, le surgélateur IQF OctoFrost™ effectue une congélation superficielle rapide et préserve l’apparence naturelle des fruits rouges tout en séparant correctement les fruits.	Image caption Efficacité énergétique Comme le débit d’air du surgélateur IQF est réglable, le transformateur n’est pas obligé de faire tourner les ventilateurs à plein régime ; il réalise donc des économies d’énergie considérables.
Image caption Rendement élevé En comparaison avec les autres technologies, la cuisson et le refroidissement rapides et efficaces alliés à l’aérodynamique unique du surgélateur OctoFrost™ réduit la formation de neige, ce qui limite la déshydratation et stimule le rendement.	Image caption Sûreté alimentaire Avec son corps autoporteur, son absence de joints, sa facilité de nettoyage et ses plaques amovibles, le surgélateur OctoFrost™ renforce la fiabilité de la sûreté alimentaire dans les usines où est pratiquée la surgélation IQF des fruits rouges.

Technologie

Développée par OctoFrost, la technologie IQF présente des caractéristiques uniques qui sont sources de valeur ajoutée pour les usines de transformation de fruits rouges, partout dans le monde : 

• débit d’air réglable et fluidisation optimale s’adaptant à tous types de fruits rouges, pour une efficacité énergétique et un rendement plus élevés ; 
• plaques amovibles OctoFrost pour un traitement délicat et une bonne séparation des morceaux de produit ;
• nettoyage facile, pour une sûreté alimentaire réellement fiable. 

Et, pour nos clients, ce ne sont que quelques-uns des avantages du surgélateur IQF, un appareil unique en son genre. Pour en savoir plus, veuillez cliquer sur la vidéo ci-dessus.